维生素B2的营养价值丰富，那么 含维生素B2最多 的十大营养健康食品是哪些？
含维生素B2最多 的健康食品
含维生素B2最多 的十大营养健康食品
第一名猪肝
每100g猪肝含2.08mg维生素B2。猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁,锌,铜，而且鲜嫩可口，但猪肝食前要去毒。
第二名冬菇
每100g冬菇含1.40mg维生素B2。冬菇,又叫花菇,猴头菇,香菇，是世界第二大食用菌，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，富含维生素B群,铁,钾,维生素D。主治食欲减退，少气乏力。
第三名牛肝
每100g牛肝含1.30mg维生素B2。牛肝是牛科动物黄牛或水牛的肝，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一；对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用；
第四名鸡肝
每100g鸡肝含1.10mg维生素B2。鸡肝是雉科动物家鸡的肝脏，鸡杂之一，呈大小双叶，叶面有苦胆和筋络(加工时须摘去)。色紫红，质细嫩，因其丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。
第五名黄鳝
每100g猪肝含0.98mg维生素B2。黄鳝是有价值的食用鱼类，不仅为席上佳肴，其肉,血,头,皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血,补气,消炎,消毒,除风湿等功效。黄鳝肉性味甘,温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽,湿热身痒,痔瘘,肠风痔漏,耳聋等症。黄鳝头煅灰，空腹温酒送服，能治妇女乳核硬痛。其骨入药，兼治臁疮，疗效颇显著。
第六名牛肾
每100g牛肾含0.85mg维生素B2。牛肾又称牛腰子，为牛科动物黄牛或水牛的肾脏，具有补肾益精的功效。牛肾热量较低，但含有胆固醇，减肥期间可少量食用。牛肾含丰富蛋白质,维生素A,B族维生素,烟酸,铁,硒等营养元素，有浓烈的腥味,风味较强,肉质较粗，是需要长时烹调的菜品。
第七名小麦胚粉
每100g小麦胚粉含0.79mg维生素B2。小麦胚粉是从优质小麦粒中萃取的精华，是一种高蛋白,高维生素E,低热,低脂,低胆固醇的营养品。含有维生素B族,维生素D,不饱和脂肪酸,核酸,叶酸,二十八烷醇和钙,铁,锌,硒等10余种矿物质等，是非常理想的微量金属元素的供给源，是“人类的天然营养宝库”。
第八名扁豆
每100g扁豆含0.45mg维生素B2。扁豆别名峨眉豆,茶豆等，南北各地均有栽培，其嫩荚长椭圆形，阔而肥厚，像月牙一样，扁平微弯。扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质,脂肪,糖类,钙,磷,铁,钾及食物纤维,维A原,维生素B1.维生素B2.维C和氰甙,酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂,蔗糖,葡萄糖。
第九名黑木耳
每100g黑木耳含0.44mg维生素B2。黑木耳营养极为丰富，据史料记载，它是上古时代帝王独享之佳品，含有大量的碳水化合物,蛋白质,铁,钙,磷,胡萝卜素,维生素等营养物质，每100克中含钙375毫克，相当于鲫鱼的7倍；含铁185毫克，相当于鲫鱼的70倍。黑木耳还有多种药用价值，是一种珍贵的药材。
第十名鸡蛋
每100g猪肝含0.31mg维生素B2。鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要,易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
