
以前名为 迪维莱克 改头换面: 现在是 迪韦莱克. 简单,干净,现代。 在他的文章中,餐厅不再强调只保留使它成为一个特殊地址的实质性骨髓……主厨 Mathieu Pacaud 以他的故事,他的 Hexagon 和他的明星而闻名和认可,他接管了一个拥有神话般的机构不要让它成为一个了不起的承诺。 我们检查了:它举行了!
思想
◊ 换景换新生活:装修一改往日的风采,立足于才华横溢的当代 工作室 KO. 植物和树木繁茂的冬季花园邀请您放松身心,而大理石酒吧则通向大型餐厅忙碌生活的后台……然后房间延伸到舒适的休息室,私密,谨慎且始终现代。 色调清新,材料优雅。 餐厅有一个真正的魅力:我们不想离开。
品尝
◊ 咸,精确和美味。 迪韦莱克 在二月份获得了它的第一颗当之无愧的明星。 烹饪艺术围绕着海鲜展开,海鲜是餐桌上真正的明星。 准备好地址的准确性,它们伴随着惊喜和喜悦的差异。 然后是奶酪(为之而死)和甜点……啊,甜点! 微妙,轻盈,无花果及其橄榄油冰淇淋的变化让我们做梦。
我们的最爱
♥ 弗雷德里克,侍酒师。 这位绅士曾出身于环 d’Argent 或 Taillevent(也就是说),他以一种欢快和善于交流的方式热爱他的工作。 每一款酒都伴随着一个故事,一个个性,一个等待开花的世界。 毋庸置疑,酒窖既豪华又巨大,欢迎 Frédéric 的建议。
实用信息
Divellec 营业时间为周一至周日中午 12 点至 14 点以及晚上 19:30 至 22 点
18 rue Fabert, 75007 – 01 45 51 91 96