在Parmentier的心脏地带，巴黎感觉就像一个村庄，刚刚开了一家概念餐厅，充满异国情调，我们将其命名为：CRU。 顾名思义，它的主旋律是不煮鱼。 碘的发现。
◊ 装饰
受到南美洲的启发，它向这里和那里的木材和刺痛致敬，墨西哥的颜色，秘鲁的图案，阿根廷的音乐……在令人眼花缭乱的色调中，为了带回阳光，我们高高坐在五颜六色的凳子上吃饭，在一种轻松的精神，与附近朴素的氛围相协调。
→ 盘子
因此，我们会理解原始的。 目前，它只是鱼（但我们被告知，肉不会长）。 围绕着酸橘汁腌鱼，根据来访者,当地工匠的灵感和厨师的愿望，不断更新创意协会。 结果：在酸味和甜味之间巧妙平衡的盘子，受人尊敬的产品，令人惊讶和美味的鱼。
♥ 心
当然是气氛。 温暖眼睛的温暖色调以友好欢迎的温暖回应。 Xavier,Julien 和 Thomas，这家公司的思想领袖和创意厨师，喜欢接受,分享,讲述：您可以感受到它。 我们想再喝一杯。
