康健观点

谁从来没有用柠檬皮来调味他们的甜味和咸味菜肴？ 但是你知道吗，这种小酸性水果的皮也可以用来打扫房间或驱赶害虫？ 这里有 7 个有用且令人惊讶的技巧，可以毫不拖延地进行测试。

烹饪柠檬皮

最著名的技巧，但也是最贪婪的，是在烹饪中重复使用柠檬皮。 除了为我们的准备工作带来果味和酸味之外，这种热情是极好的健康盟友。 柠檬皮富含维生素 C 和 A、矿物质（锌、铜、镁、铁……）以及抗氧化剂（类黄酮），可防止皮肤过早老化，预防某些癌症并降低胆固醇。 [1] 但要小心选择有机和未经处理的柠檬。

建议 ：您可以用它来调味您的菜肴或准备排毒输液。 好消息是柠檬皮可以冷冻。 你只需要把它拿出来享受所有这些美德。

吓跑不受欢迎的人

你的花园被蚁丘入侵了吗？ 不要惊慌，柠檬皮是一种简单而自然的吓跑这些昆虫的方法。 为此，在植物的脚下放置一些果皮并每 10 天重复一次操作（如果下雨则更早）。 [2] 这种环保的天然杀虫剂会混淆这些害虫，而不会进一步伤害它们。

建议 ：它也适用于蚜虫、飞蛾（在橱柜中）或蚊子。 例如，您可以用柠檬皮擦皮肤，以防止它们咬您。 一个非常简单的技巧，冬天和夏天都可以尝试！

为您的室内添香

你的冰箱难闻吗？ 您的管道在卫生间、浴室或厨房中是否散发出令人不快的气味？ 为了解决这个常见问题，您可以使用柠檬皮。 为了提高效率，您可以将果皮与小苏打混合（捕捉难闻的气味）。 [3]

建议 ：否则，如果你只是想给你的室内加香，你可以用干橙皮和柠檬皮准备一个百花香。 添加肉桂棒，丁香……你就完成了！

打扫你的房子

您是否厌倦了使用化学家用产品来清洁您的室内？ 为什么不测试这种经济、生态和安全的健康疗法：柠檬皮与白醋混合。 摆脱内分泌干扰物的好方法。

食谱 ：为此，用白醋浸泡柠檬皮至少三周。 除了有效清洁厨房、浴室或餐具外，这种制剂还能在您的家中释放出令人愉悦的果香。 [4]

水壶除垢

白醋是一种天然、廉价且有效的产品。 与柠檬皮混合，它可以创造奇迹，尤其是彻底为水壶除垢。 是的，经过多次使用后，您的水壶结垢并不少见（尤其是如果您居住在水质较硬的地区）。

食谱 ：为了更好的除垢，在水壶里放一些柠檬皮和一汤匙白醋，加水加热。 完成后，应溶解所有水垢。[5]

做一个点火器

你可以用柠檬皮做一些，而不是使用有毒的点火器来烧烤。 这个技巧可以让火势更快地控制住，而无需添加化学物质（因此不会污染环境）。 柠檬皮甚至可以为您的烤肉调味，您还能要求什么？

食谱 ：为了让它起作用，只需将果皮擦干，然后将它们添加到您的烧烤中，这样它们就会着火。 好天气一到就去测试！ [6]

照顾好你的皮肤

不再有昂贵且充满内分泌干扰物的工业美容产品。 使用这款去角质磨砂膏，无需花费一分钱即可自然呵护您的肌肤。 [7]

食谱 ：混合一些粗盐和一些柠檬皮，然后将其涂抹在皮肤上。 以打圈的方式按摩以去除所有杂质。

有了柠檬皮，什么都没有了，一切都变了！ 更进一步，这里有 5 个重复使用大蒜皮的技巧。

你即将完成你的秋季种植和 是时候收起你的工具过冬了？ 在越冬剪、干草叉、铁锹或花园软管之前，必须进行良好的清洁。 如果您想在好天气回来后立即找到处于完美状态的园艺设备，这是不容忽视的一步。

清洁工具

在存放您的园艺工具之前，给它们一点光泽是很重要的。 是的，污垢或草的痕迹是生锈的天赐之物。 铲子、干草叉、耙子或锄头可以用硬毛刷清洁，然后清洗 用黑色肥皂和布擦干。 小心，别忘了戴上一副手套，以免割伤自己。

至于刀具，必须做好消毒处理，因为它们可能接触过病害植物（霜霉病、白粉病、念珠菌病等）。 因此，必须用浸有 90° 酒精的布清洁剪枝机、镰刀、树枝切割机甚至嫁接机。 [1] 此外，这些工具必须在每次使用后进行系统消毒，以防止疾病传播。

去除工具上的碎片

清洁工具后，应清除可能卡在木柄中的任何碎片。 必须非常小心地执行此步骤，以免伤害自己。 为此，戴上一副手套，用细砂纸（150 到 180 之间）或钢丝绒轻轻擦拭。 如果您担心损坏清漆，您也可以使用硬毛刷（但结果会不太精确）。

锐化工具

既然工具是干净的，您可以在下次使用时将它们磨尖以便更好地切割（干净而精确的切割可以防止疾病的出现并防止植物变弱）。

请注意，并非所有工具都以相同的方式锐化。 例如，修枝剪必须用砂轮打磨，并且只能在外侧（在切割刀片的水平），而修枝剪则用磨刀石完成（以避免去除过多的金属）。 另一方面，锄头的一侧也必须仅使用金属锉刀削尖。 [2]

喂工具

清洁、消毒、去除碎片和磨刀后，必须保护工具。 为此，将亚麻籽油涂抹在木柄上，然后 在钢件上涂上蜂蜡，以防止生锈。 它是一种出色的防潮和防氧化保护。 [3]

存储工具

最好将工具存放在车库或花园棚中。 但是，如果您没有，您也可以将它们存放在洗衣房或任何其他避免潮湿和霜冻的地方。 用一块旧布盖住它们以防止灰尘进入。

此外，请记住从设备中取出电池（之前充电的），因为如果它们留在您的机器上，它们将继续消耗并更快地磨损。 对于有绳工具，请将电缆卷起并挂起，以防止其受潮和任何小型啮齿动物。 [4]

采用有价值的技巧来享受更多年的园艺工具。 更进一步，这里有五个技巧可以保护您的植物免受秋季（和春季）霜冻的影响。

秋天是蘑菇、栗子、橡子和……榛子的季节。 为了在第一次霜冻到来之前增强身体的乐趣，我们为您提供 7 种基于这种美味坚果的创意美食食谱.

榛子：一种营养丰富的水果

它的收获时间为 8 月至 11 月初。 和大多数坚果（杏仁、核桃、开心果、腰果等）一样，榛子营养丰富，充满美德。 这种来自榛树的食物富含纤维、矿物质（锰、铜、铁、镁、磷、锌）和维生素 E、B1 和 B6。

定期食用，即每天少量食用，有助于预防心血管疾病、某些癌症和与衰老有关的疾病。 所以，不要剥夺自己这个小小的乐趣。 [1]

7榛子食谱

是时候用这些以榛子为基础的甜味和咸味食谱唤醒您的味蕾了。 在一天中的任何时候都能让年轻人和老年人高兴的东西。

杏仁和榛子果仁糖浆

忘记工业涂抹酱，准备自己的自制果仁糖吧。 以下是成分：

• 50 克杏仁和 50 克榛子（或 100 克榛子）
• 100克糖

将榛子和杏仁在烤箱中以 180°C 烤 10 分钟。 接下来，准备焦糖。 要做到这一点，用中火加热你的糖直到它变成金黄色，然后加入坚果。 一旦制剂冷却，将其混合直至获得均匀的糊状物。 [2] 您可以用另一种甜味剂（蜂蜜、龙舌兰糖浆、椰子糖……）代替白糖，但结果会有所不同。

木瓜，苹果和榛子馅饼

秋天也是木瓜和苹果的季节。 那么为什么不把这两种水果放在同一个馅饼里呢？ 为此，您将需要：

• 1个酥皮点心（工业或自制）
• 2个苹果
• 2个木瓜
• 100 克烤榛子。

首先将烤箱预热至 180°C。 然后将水果去皮，切成四等份。 你可以用少许黄油和肉桂在平底锅里煎它们，这样更美味。 将酥皮放入模具中，将水果放入玫瑰花结中（边缘为柑橘，中间为苹果），然后撒上烤榛子。 它已经准备好品尝了！ [3]

烤榛子南瓜汤

补充维生素和热身，最好的秋季蔬菜汤。 用烤榛子做南瓜汤，你需要：

• 700克南瓜
• 80 厘升的水
• 1个蔬菜汤
• 1个洋葱
• 20 克 去壳榛子

首先将南瓜去皮并切成大块。 在平底锅中，加热切碎的洋葱，加入蔬菜、水、肉汤，煮 30 分钟。 在等待烹饪结束时，在烤箱（见食谱 1）或平底锅中烤榛子。 南瓜煮熟后，将其混合并调味。 准备上菜时，撒上烤榛子。 [4]

蛋饼配菠菜、南瓜、栗子和榛子

为了增强你的身体，避免与季节变化相关的松弛，没有什么比秋季蔬菜馅饼更好的了。 以下是成分：

• 1个酥皮点心（工业或自制）
• 200克菠菜
• 1个南瓜
• 60克栗子
• 60克榛子
• 1个葱
• 2个蛋
• 50克磨碎的奶酪
• 20 cl 液体奶油

将烤箱预热至 180°C。 南瓜去皮，切成方块。 将栗子和去壳榛子粗切碎。 在平底锅里，用橄榄油将青葱变成褐色，然后加入所有蔬菜。 一旦它们变软变金，把它们放在馅饼的底部。 混合鸡蛋、奶油和奶酪，盖上馅饼。 加热30分钟，仔细观察。

香蕉杏仁榛子冰沙

您不必在夏天就可以享用美味的冰沙。 只要您尊重时令水果和蔬菜，就可以在一年中的任何时候享用这种饮料。

• 1根香蕉
• 50克去壳榛子
• 50克去壳杏仁
• 20 cl 牛奶（牛奶、杏仁、大豆、燕麦等）

要准备这个食谱，没有比这更简单的了，将所有这些原料放入搅拌机中，直到你得到美味的冰沙。 为了更加放纵，您可以在烤箱或平底锅中烤坚果。

用鸡油菌、藜麦和榛子填塞的胡桃

想改变传统的酿番茄？ 为什么不试试塞满鸡油菌、藜麦和榛子的胡桃南瓜呢？ 以下是准备这个以榛子为基础的食谱所需的一切：

• 1个胡桃南瓜
• 200克藜麦
• 1个洋葱
• 2瓣大蒜
• 200 克 鸡油菌
• 40g 整个榛子

将胡桃南瓜切成两半（纵向），加入少许橄榄油，在 180°C 下烘烤 30 分钟。 同时，根据包装说明烹制藜麦。 接下来，炒切碎的洋葱、蘑菇和藜麦。 加入压碎的榛子，把这种混合物放在胡桃上。 它已经准备好品尝了！ [5]

榛子冬季沙拉

谁说沙拉只能在春夏季吃？ 这种用甜菜、荞麦、蘑菇、洋葱、新鲜香草和榛子制成的冬季沙拉会让您流口水。

准备它，不需要太复杂，只需将所有这些成分在平底锅中煎至棕色，加少许橄榄油，然后趁热或冷吃这种美味的混合物。

更进一步，这里有秋季汤：6 种美味的创意食谱来补充维生素。

秋天是欣赏某些植物开花的理想季节。 当大多数树木开始落叶时，其他人正在享受火红的树叶 ：红色、橙色、青铜色、紫色…… 这是我们为明亮而闪闪发光的花园挑选的秋季灌木。

带翅膀的木炭

有翼的纺锤，也叫 近卫卫矛，是一种矮小的秋季灌木（高一米），很少被忽视。 有充分的理由，从 9 月到 11 月，它提供了一个壮丽的 鲜红的叶子.

请注意，这种植物对鸟类无害，但对人类无害。 它的叶子、茎和果实有毒 如果吞下。 有翼的纺锤树会导致消化，甚至神经和心脏疾病（在大量摄入的情况下）。 所以，只要利用它的装饰性一面。 [1]

雉鸡树

野鸡树，或 台湾莱斯特菌，是一种极好的观赏灌木。 从夏末到初秋，它被覆盖着 一簇簇白色的花朵和闪亮的紫色浆果. 除了装饰外，这些水果还是野鸡的绝佳食物来源（因此得名）。 [2] 但要小心，就像有翅膀的纺锤一样，果实对人类有毒。

通贝里的胡桃

这种秋天的灌木，也被称为 胡枝子提供美丽 紫色花朵 从夏天到秋天。 这种庞大的植物以其长而拱形的下垂树枝而著称。 [3]

圣竹

想在你的花园里吹点日本的空气吗？ 圣竹（南天竹) 是你需要的。 这种秋天的灌木随着季节的变化而改变它的外观。 春天，它的叶子是红色的，夏天它变成绿色的，秋天它的叶子变成红色的。 深紫色. 一年四季都享受它的美丽。 [4]

弗吉尼亚漆树

弗吉尼亚漆树，或 鼠伤寒，是一种灌木，在秋天展现了它的所有美丽。 它的叶子，由许多传单组成，转动 橙红色 在九月底。 它的果实富含维生素C，可食用，常用于制作柠檬水。

注意，如果这种植物没有毒性，但它可能是侵入性的。 它往往会快速增长，这很快就会成为问题。 为了限制它的传播，在你去的时候移除吸盘（从芽发育而来的嫩芽）。 [5]

邦吉的杜鹃花

邦吉的阔叶树，或 香菜点缀着美丽 粉红色和芬芳的小花 从夏末开始。 在秋天，会出现闪亮的黑色浆果，但要小心，它们不能食用。 [6]

荚蒾

Viburnum obier（或 荚蒾) 提供大量开花的红色浆果，受到鸟类的喜爱。 这些水果可以在 10 月、11 月或 12 月采摘，通常用于药用。 与此同时，它的叶子变绿了 秋天的深红色. [7]

黑接骨木

黑接骨木 (黑接骨木) 夏季开花，秋季结果。 它的黑色浆果可食用（最好煮熟食用，因为如果生吃会引起呕吐），并且是鸟类的乐趣。 从十月到十二月， 它的叶子变成紫色. [8]

如果您对此主题感兴趣，这里是我们为明亮多彩的花园挑选的必备秋花。

这是鹿的交配季节。 在此期间，雄性试图用一种响彻整个森林的嘶哑而深沉的叫声来吸引鹿：著名的鹿板。 以下是我们的宝贵建议 观察和聆听动物的爱情游行，不打扰它们的繁殖。

什么是鹿板？

石板是鹿（携带鹿角的雄性）发出的叫声，向雌性表明他的存在或恐吓他的竞争对手。 这种现象发生在 9 月到 10 月中旬。 但请注意，这种复制可能会受到前来观看演出的游客的干扰。 因此，国家森林办公室 (ONF) 发出了必要的提醒：

“在此期间，需要采取特殊的预防措施来确保动物的安宁。 鹿对气味、噪音和动作很敏感，最轻微的干扰确实会破坏它们的行为甚至繁殖。 仪式需要几个小时才能举行，一个人的存在，一种气味，就足以打破它。”

ONF，引用者 法国西部

哪里可以观察到鹿的吼叫声？

为了增加看到鹿板的机会，您必须首先前往战略要地。 是的，这并不是因为您去了位于您家附近的第一片森林，您肯定会从这种自然奇观中受益。 为了让您更轻松，萨尔瓦动物区系列出了每个法国地区的平板位置。 要查看列表，请直接点击此处。

什么时候听鹿的吼叫？

马鹿的繁殖期（鹿鹿) 时间为 9 月至 10 月中旬。 不过，没必要在大白天的时候把自己贴在森林中间​​，因为鹿板在夜幕降临时更重要，一直到凌晨。 把机会放在你身边，在日落时静静地坐着等待……

需要采取哪些预防措施？

以下是我们在不打扰动物安宁的情况下聆听和观察鹿板的明智提示。 此外，根据环境法第 R428-9 条，不尊重他们的安宁将被处以 135 至 750 欧元的罚款。

选择合适的服装

为避免被动物发现，最好避免穿着嘈杂或艳丽的衣服引起注意。 更喜欢中性色来更好地伪装自己。

不要偏离轨道

目标不是迷路，尤其是在夜幕降临时，甚至也不是尽可能靠近动物。 最谨慎的做法是沿着标记清晰的路径走，避免冒险进入森林中间。

一个人呆着或在一个小团体中

永远不要来太多来欣赏表演（或最多三个人）。 你越多，你被发现的风险就越大，因此，扰乱动物的风险就越大。 狗也被禁止，即使它们被拴在皮带上。

保持沉默和隐形

如果你在一个非常小的群体中，小声说话或保持沉默。 绝对关闭手机和/或相机的声音。 我们还避免使用会干扰动物的灯光（汽车前灯和手电筒）。 所以要小心。

保持距离

如果你看到一只鹿，不要靠近它。 首先，他可能会逃跑，其次，他可能会做出危险的行为。 事实上，鹿在繁殖季节更具攻击性。 为了您和动物的安全，请保持不动。

您现在知道在不干扰鹿的繁殖的情况下，您必须做什么才能聆听和观察鹿的吼叫声。 为了完全沉浸其中，您可以聘请森林向导。 许多地区都提供约会，以便在夜幕降临时体验这种美妙的体验。

十月在菜地、花园、阳台或花盆里种植什么？ 要全年补充维生素，没有什么比新鲜的当地时令蔬菜更好的了。 新手和新手园丁请注意，这里是今年初秋的播种、移栽和种植清单。

• 羔羊莴苣（苗）
• 菠菜（苗）
• 意大利菊苣（播种和移栽）
• 大白菜（苗）
• 芝麻菜（幼苗）
• 花园水芹（苗）
• 冬马齿苋（苗）
• 冬生菜（播种和移栽）
• 萝卜（苗）

十月在菜园里种什么？

不再播种、移栽和夏季种植。 秋天来了，是时候在花园里种新的蔬菜了。

咀嚼

种羊莴苣是现在。 您有两种选择：即时播种或在线播种。 如果您选择第二个建议，请打出约 1 厘米深的洞，播种并覆盖土壤。 这种绿色蔬菜一直吃到晚春。 [1]

菠菜

如果您想在 10 月份播种菠菜，请选择冬季品种。 将种子播种在 2 至 3 厘米深的孔中，并用土壤覆盖。 记得定期移除最弱的植物（即变薄），以便每 10 厘米保持一只脚 [2]. 菠菜在播种后大约一个半月收获。

意大利菊苣

好消息，意大利菊苣能很好地抵御寒冷。 播种时，只需将行间距 30 厘米，然后将种子种植在 5 厘米深的孔中。 定期稀释和浇水。 [3]

白菜

新手园丁请注意，大白菜易于维护。 您可以在 10 月份通过将种子播种在 2 厘米深的孔中来种植它。 避免在阳光充足的情况下种植大白菜，因为它不喜欢高温（或用遮光罩保护植物）。 [4]

火箭

十月在菜园里种什么？ 当然是火箭。 这种蔬菜在 1 厘米深的孔中快速播种。 在维护方面，记得定期清理和浇水。 从播种到第一次收获大约需要 1 个半月。 [5]

水芹

在 1 厘米深的沟中播种水芹或播种。 经常浇水以保持土壤湿润并去除较弱的植物。 播种后两个月进行收获。 [6]

冬季马齿苋

像夏季马齿苋一样，冬季品种以 30 厘米的间距播种（给它足够的生长空间）。 种植后，考虑浇水和疏苗，以保持叶子非常嫩。 播种后两到三个月进行收获。 [7]

冬生菜

秋天菜园里适合种什么蔬菜？ 冬生菜！ 将种子排成行，间隔约 50 厘米。 在维护方面，定期清除杂草和水。 [8]

十月在菜园里移植什么？

10月份可以移植蔬菜（即重新种植幼苗以获得更多抗性植物）。 意大利菊苣和冬生菜就是这种情况。

意大利菊苣

意大利菊苣必须在年轻时收获。 植物应每 25 厘米种植一次，而衣领（叶子和根之间的部分）应位于土壤表面。 并防止抽薹，浇水多且勤。 [9]

冬生菜

每 25 厘米将幼苗排列在种植孔中。 定期浇水以保持土壤凉爽和湿润。 [11]

那么，准备好把手放在地上，在菜园里播种、移植或种植好蔬菜了吗？ 为了更进一步，我们邀请您为初学者在菜园中发现 10 种易于种植的蔬菜。

气温下降，白天变短，树木失去了美丽的叶子。 毫无疑问，我们在秋天过得很好。 并在这个季节储备维生素 经常凉爽多雨，这里有 33 种时令和当地的水果和蔬菜，可以在 10 月份吃。

十月时令水果和蔬菜表

十月时令蔬菜和当地蔬菜

这些产品可以从蔬菜水果商、超市购买（前提是它们是新鲜的、有机的和本地的），或者您可以在收获后从农田免费合法地捡起它们（这称为收集）。

蒜

没有什么比大蒜更能增强你的免疫系统了。 随着季节的变化，我们的身体受到了考验。 为了对抗松弛，建议定期食用大蒜，因为它是一种天然的抗炎剂和强大的抗病毒剂。 生或熟，这种蔬菜将帮助您对抗疲劳、感冒、流感和其他季节性病毒。 [1]

甜菜

真正的排毒盟友，甜菜帮助我们每天保持身材。 它是一种有趣的抗氧化剂，可以降低患癌症的风险，同时保持良好的心血管健康。 所以，不要犹豫，定期食用。 [2]

甜菜

它经常与菠菜混淆，此外，它的烹调方法相同。 Chard含有丰富的纤维，这使它成为一种极好的泻药和利尿剂。 它还因其抗氧化特性而闻名，有助于对抗我们细胞的过早老化。 [3]

西兰花

十月想吃时令蔬菜？ 西兰花富含维生素 C。它可以增强免疫系统，有助于对抗季节性病毒，如感冒或流感。 另一个好消息是它可以促进毒素的消除。 [4]

萝卜

众所周知，胡萝卜富含β-胡萝卜素，这使得这种蔬菜成为对抗皮肤问题的宝贵盟友（例如，它非常适合治疗和对抗粉刺）。 但这还不是全部，它还有助于减缓皮肤老化。 [5]

芹菜

芹菜是一种极好的利尿剂和抗氧化剂，有助于身体排毒。 此外，其高含量的维生素 K 有助于降低患心血管疾病的风险。 [6]

巴黎蘑菇

您知道蘑菇的维生素 D 含量很高（每 100 克蘑菇最多 4 微克）吗？ 因此，它们有助于加强我们的骨骼并预防某些癌症和疾病（如糖尿病）。 [7]

卷心菜

十月份吃什么时令蔬菜？ 当然是白菜。 众所周知，它可以提供大量的钙、维生素 C 并增强我们的免疫防御能力。 没有什么比平静地面对冬天更好的了。 [8]

球芽甘蓝

高钾含量使这种蔬菜成为身体的宝贵盟友。 事实上，它可以促进维持正常血压，并且像卷心菜一样增强我们的免疫防御能力。 [9]

菜花

花椰菜富含维生素 C，有助于刺激免疫系统，保护心脏免受心血管疾病的侵害，或预防某些癌症（如肺癌、卵巢癌和肾癌）的出现。 [10]

黄瓜

我们什么都不告诉你，黄瓜和蘑菇一样，都充满了水（96%）。 此功能可促进饱腹感。 但这还不是全部，这种接近泡菜的蔬菜以其特性而闻名 利尿剂、净化剂和引流剂。 [11]

壁球

这是卓越的秋冬蔬菜。 南瓜富含维生素、矿物质和微量元素，可对抗皮肤过早老化并预防某些癌症（食道或肠道）。 [12]

水芹

如果你有肠道问题，吃豆瓣菜！ 这种蔬菜有助于刺激肠道运输（前提是不要过度使用），还能保护骨骼，对抗某些心血管疾病和癌症。 [13]

葱

葱是真正的健康盟友：它富含矿物质（磷、钾、镁、锰、铁和铜）、维生素（尤其是 B6）和微量元素。 经常食用它有助于增强免疫系统。 [14]

菊苣

菊苣是一种生吃或煮熟的多叶蔬菜。 它富含矿物质、微量元素（尤其是硒）和维生素B9。 这种维生素，也称为叶酸，推荐给孕妇使用，因为它在怀孕的头几个月对胎儿的形成起着重要作用。 [15]

菠菜

菠菜和甜菜一样，富含铁、维生素 A、B9、C、K 和矿物质（尤其是钾）。 这种蔬菜可以防止某些癌症的出现，并且可以对抗视力问题。 [16]

茴香

十月份吃什么时令蔬菜？ 茴香，特别是如果你有消化问题。 它消除与过量食物有关的毒素，并对抗吞气症、便秘和胃痛。 [17]

卷曲

这种十月时令蔬菜被称为卷曲菊苣，富含矿物质、维生素和胡萝卜素。 它的净化和消化特性对肝脏非常有益。 [18]

绿豆

十月吃的另一种时令蔬菜：青豆。 其高纤维含量有助于调节肠道运输并限制患结直肠癌的风险。 所以，不要犹豫，经常吃。 [19]

咀嚼

羔羊莴苣是一种富含矿物质和微量元素的蔬菜。 它富含铁、钾、磷、铜、锌、钙和硒。 面对秋冬季节，没有什么比这更好的了。 [20]

芜菁

萝卜是秋季（也是冬季）的主打蔬菜。 它富含矿物质（钾、镁、磷）和纤维，使其成为肠道运输的盟友，尤其是对老年人而言。 [21]

洋葱

你知道洋葱富含抗氧化剂吗？ 它非常适合维持良好的骨骼健康，并能预防感染、某些癌症和心血管疾病。 [22]

防风草

欧洲防风草是对抗与季节变化相关的松弛的理想选择。 事实上，它富含维生素 B、C 和 E 以及矿物质，可以恢复我们身体的色调。 所以，十月，别忘了吃这种时令蔬菜。 [23]

芋头

甘薯因其甜味而备受推崇，富含维生素 A、B6、B9 和 C，以及矿物质（铜和锰）。 这种橙色蔬菜可以预防癌症和心血管疾病的风险。 [24]

韭葱

韭菜富含纤维、维生素 B6 和矿物质，是一种极好的利尿剂。 它通过泌尿道消除毒素，并通过降低血压来保护心脏。 因此，这种蔬菜是对抗心血管疾病的宝贵帮助。 [25]

土豆

马铃薯不是蔬菜，但它提供了相同的好处。 它富含维生素、抗氧化特性和纤维。 此外，它的高碳水化合物含量为我们的身体提供了所需的所有能量（尤其是面对冬天）。 [26]

大头菜

由于其高钾含量，大头菜有助于肌肉收缩和适当的肾功能。 此外，它还是一种极好的运输促进剂（例如，有助于解决便秘问题）。 [27]

十月时令和当地水果

以下是整个 10 月份要食用的季节性和当地水果清单。 但要小心，要利用所有这些好处，必须购买有机产品并在品尝前将其清洗干净。

板栗

这是栗子的季节。 十月，许多人涌向森林采摘这些美味的时令水果。 [Voici nos conseils pour une récolte en toute sécurité] 必须说，栗子对我们的味蕾和我们的有机体非常有益：它富含矿物质（铁、磷、铜等）以及维生素 B 和 C。 [28]

桲

十月份吃什么时令水果？ 木瓜，它照顾我们的肠道。 富含纤维，可减少腹胀、缓解胃灼热和对抗便秘。 [29]

酸浆

你知道酸浆是一种极好的抗氧化剂吗？ 这种十月的时令水果可以增强免疫系统，有效缓解咳嗽、肾病甚至哮喘。 [30]

梨

梨富含纤维，因此可以刺激肠道运输。 它有助于对抗便秘，也有助于消化。 [31]

苹果

苹果是一种强大的抗氧化剂。 这种美味的十月时令水果可防止患心血管疾病、糖尿病、肥胖症和某些癌症的风险。 [32]

葡萄

葡萄富含维生素 B 和 C，矿物质（钙、铁、钾、镁），尤其是 富含多酚，一种强大的抗氧化剂。 它有助于废物（酒精、烟雾残留物、药物、污染等）的氧化。 [33]

季节性和当地蔬菜和水果日历

为了更进一步，我们邀请您免费下载我们在 2021 年免费消费的季节性和当地蔬菜和水果日历。 此日历可以下载和打印。

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2022 年法国时令和当地水果和蔬菜的免费日历

打造负责任和可持续发展的厨房

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希望这个 10 月份的季节性和当地蔬菜和水果日历会让您想要储备维生素。

您是否刚刚与一只似乎迷路的狗面对面，而您的动物朋友想帮助他？ 不要惊慌，我们在这里详细说明在这种情况下要遵循的程序。

分析情况

有时很难区分丢失的狗和被遗弃的狗。 在第一种情况下，它的主人肯定会寻找它，所以你可以做一些必要的事情来帮助他们找到对方。 无论如何，一只迷路的动物可能需要你度过一个温暖的夜晚，找点吃的喝的……

但是，为避免冒险，请尝试快速分析情况。 事实上，不建议对受伤或具有攻击性的动物采取同样的行动。 因此，首先要仔细观察狗，并根据您的结论为他提供必要的帮助。

如果丢失的狗受伤或具有攻击性怎么办？

如果丢失的狗看起来受伤或具有攻击性，请保持距离以避免吓到他并冒着攻击你的风险。 然后，您有各种资源向当局报告这只动物，这样它就不会独自在街上徘徊，可能会危及它的生命或他人的生命。 有几个选项可供您使用：

• 联系最近的磅或避难所 [1]. 您将在此处找到 SPA 庇护所的列表。
• 向警察局申报动物，否则，向市政厅申报。

如果丢失的狗平静而健康怎么办？

动物看起来是否健康且相对平静？ 你可以试着接近他。 但要细腻。 这只动物可能会迷失方向，如果它感到有危险，它可能会以一种令人惊讶的方式做出反应。 通过慢慢接近她并以令人放心的语气轻声对她说话来建立联系。 你可以试着用食物或一点水来哄他，以营造一种信任的氛围。

第一反应

如果幸运的话，动物的主人会为它配备一个项圈，上面有一个标签，上面有他们的联系方式或一个二维码来识别它。

如果做不到这一点，首先尝试通过询问路人或敲几扇门以了解附近是否认识这种动物来直接找到它的主人。 这只狗可能只是在附近闲逛，而它的主人就在不远处。

如果不是这种情况，取决于动物是否有纹身、碎屑或两者都没有，步骤会有所不同……

有纹身的狗

曾经很常见的狗纹身变得越来越少见。 从现在开始，宠物的主人确实享有电子芯片的特权。 可以肯定的是，检查狗的耳朵或大腿内侧以发现潜在的纹身。

如果狗有纹身，您可以联系 ICAD（家养食肉动物识别）。 该组织列出了已识别的动物并管理它们的种群。 2015 年，ICAD 国家登记册列出了超过 1600 万只家畜。

联系方式：电话 0810 778 778 或通过他们的网站 https://www.i-cad.fr/

一条断了的狗

理论上，宠物的身份识别是强制性的。 如果你在流浪狗身上找不到明显的纹身，很可能它有芯片。 然而，从外面看，没有什么能让你打开它。

要继续您的研究，请求助于兽医或收容所。 借助特定工具，他们可以检测芯片并读取信息。 如果动物被识别出来，你所要做的就是联系主人告诉他们这个好消息，希望ICAD文件中记录的信息仍然是最新的。

如果丢失的狗没有明显的标志怎么办？

如果丢失的狗没有项圈、芯片或纹身，或者 ICAD 记录的信息已过时怎么办？ 幸运的是，感谢动物朋友组织的团结，您仍然有一些解决方案需要探索。 通过社交网络或专用应用程序，您可以报告动物并允许它找到自己的家。

菲拉拉帕特

该应用程序由 ICAD 创建，专用于丢失或找到的动物。 下载后，转到“我找到了动物”选项卡。 填写关于你在哪里找到动物的信息，它的描述等。然后 Filalapat [2] 通过发布国家警报来处理其余的事情。 如果他们也宣布失去他们的狗，您将直接与动物的主人联系。

嗡嗡声我的宠物

这是另一个免费应用程序，通过警报和地理定位系统，您可以申报发现的狗 [3].

宠物警报

同样在 猫跳跳糖亲子教育分享 上，动物爱好者社区可以帮助您找到丢失动物的主人。 在宠物警报页面上 [4]，分享描述动物的公告，您发现它的条件以及帮助识别它的照片。 还记得回到出版物，看看主人是否已经宣布他的动物失踪了。

作为最后的手段，如果这些解决方案都没有结果，你可以求助于一个收容所，在它找到新家的同时欢迎它。 在这里发现最近的 SPA 避难所。

就是这样，你手头有所有的卡片，可以让你刚刚找到的狗找到它的家。 所以这取决于你！

夏天过去了，我们秋天吧。 为了充分利用这段时间，树木呈现出最美丽的色彩，有必要储备维生素。 为了增强我们的免疫防御能力，没有什么比平衡精致的菜肴更好的了。 这里有 6 种美味,美味和创意的秋季汤 呵护身体的同时让味蕾垂涎三尺.

蘑菇汤配帕尔马干酪

这是当季的蔬菜。 蘑菇，无论其种类如何，从夏末到冬初都可以食用。 而要改变传统的香菇，何不准备一份美味的秋汤呢？ 要制作这个食谱，您将需要这些成分：

• 600 克 蘑​​菇
• 一瓣大蒜
• 洋葱
• 两个青葱
• 1升蔬菜汤
• 2汤匙浓奶油
• 200 克 帕尔马干酪
• 切碎的新鲜欧芹

清洗蘑菇（不要在水下运行）并将它们切成条状。 将大蒜,洋葱和青葱切碎，在平底锅中加入少许橄榄油煎至焦黄。 一旦它们变软变金，加入蘑菇，煮5分钟。 倒入蔬菜汤，用小火炖30分钟。 最后，混合所有东西，加入鲜奶油,帕尔马干酪并调味。 [1]

栗子胡桃汤

一方面，我们有秋季的主打蔬菜，另一方面，本季必不可少的水果：胡桃和栗子。 好消息是这两种充满美德的成分完美地结合在一起。

• 1公斤胡桃南瓜
• 300 克 去壳栗子
• 2个青葱
• 30 cl 牛奶（蔬菜或动物，根据您的口味）
• 2汤匙浓奶油
• 2撮五香粉
• 2撮肉豆蔻
• 南瓜子

首先将胡桃削皮并切成小块，然后将青葱切碎并在砂锅中用少许橄榄油将它们变成褐色。 完成后，加入胡桃南瓜,栗子和牛奶。 煮半小时，将所有这些元素与鲜奶油混合。 准备上菜时，在秋季汤上撒上南瓜子（因其利尿特性而广受欢迎）。 准备好了 ！ [2]

大蒜烤防风草汤

大蒜是一种无需适度或几乎可以食用的植物。 它是消化系统和呼吸系统的强效防腐剂，也是度过秋冬健康的宝贵盟友。 与欧洲防风草相关，它提供了一种充满风味的美食汤。 这是食谱：

• 6个欧洲防风草
• 洋葱
• 一个大蒜头
• 2枝迷迭香
• 1升蔬菜汤
• 15 cl 液体奶油

在准备方面，它非常简单。 首先将欧洲防风草去皮并切成大块，然后将洋葱切碎。 将所有这些在烤盘上与未剥皮的蒜瓣,少许橄榄油和迷迭香混合。 烘烤 50 分钟，直到欧洲防风草变软呈金黄色。 准备好后，混合所有这些成分（不含迷迭香）并加入蔬菜汤和奶油。 您还可以添加欧洲防风草片以获得更多放纵。 剩下的就是享受！ [3]

奶酪婆罗门参汤

婆罗门参是一种我们经常容易忘记的根菜。 然而，它是膳食纤维的重要来源，有助于对抗癌症（尤其是结肠）的风险。 为了软化它的味道，你可以在汤里加一点大蒜和香草布尔辛。

• 400克婆罗门参
• 1升蔬菜汤
• 洋葱
• 2汤匙奶油芝士配大蒜和香草
• 切碎的新鲜欧芹

要制作这个食谱，首先将婆罗门参去皮，然后在蔬菜汤中煮至变软。 冷却几分钟，然后将准备好的洋葱和奶油奶酪,大蒜和香草混合。 上菜前，在汤上撒上切碎的欧芹。 [4]

西兰花咖喱椰奶汤

西兰花富含维生素 C，有助于增强我们的免疫系统，有效对抗冬季病毒性疾病，如感冒,流感或肠胃炎。 你可以在汤里吃这种绿色蔬菜，例如：

• 800克西兰花
• 25 cl 椰奶
• 新鲜香菜
• 1 撮咖喱

将西兰花切成小花（即切成小束），然后在沸水中煮 15 分钟。 然后将它们与椰奶,香菜枝和咖喱混合。 调味并供应这道热腾腾的秋季汤。 您可以添加小面包丁（请参阅我们的 8 种美食食谱以停止浪费陈旧的面包）。 保证成功。 [5]

榛子香草菊芋汤

菊芋是一种富含矿物质的块根蔬菜：铁,钾和磷。 它可以预防某些癌症并调节运输，这使其成为极好的健康盟友。 你可以把它和榛子香草汤一起吃：

• 600g 菊芋
• 350毫升牛奶
• 50克榛子
• 香草豆荚

首先将菊芋去皮并将其切成碎片。 将牛奶倒入装有香草荚的平底锅中，煮沸。 当它沸腾时，加入菊芋，煮 20 分钟。 冷却几分钟并混合制剂。 在一个碗里，倒入汤，撒上碎榛子。 可以品尝了。 [6]

美味的秋季汤可增强您的免疫系统，并在这个季节度过美好的时光。 为了避免季节变化时的懈怠，这里有我们简单,自然和有效的提示。

无论你是短发还是长发,灰色,棕色,金色,红色或栗色头发,直发或卷发,浓密或稀疏……你都无法免疫头皮屑。 因为这些微小的死皮细胞不遗余力 没有人。 那么，如何在不使用对我们健康有害的产品的情况下去除头皮屑呢？ 这里有5种自然有效的疗法。

什么是头皮屑？

它们有时被称为雪花，但要小心这个甜美的名字，因为头皮屑不美观。 这些是鳞片，头皮上的小块死皮。 与某些人的想法相反，他们的外表并不是因为缺乏卫生。 过于频繁的洗涤甚至倾向于促进头皮屑的发展。

实际上，它们出现在表皮细胞周期中断（尤其是加速）的情况下。 除了难看之外，头皮屑还会引起头皮发痒和刺激。 通常，我们抓得越多，它们在我们头骨上的繁殖就越多。

油性头皮屑与干性头皮屑不同。 顾名思义，油性头皮屑主要影响皮脂过多的头皮。 它们呈淡黄色并粘在头发上。 比较频繁的干性头皮屑呈白色，容易脱落。

留出洗发水的数量

我们洗头的次数越多，我们对皮脂腺的攻击就越多。 结果，它们通过产生更多的皮脂来保护自己，有时甚至会促进头皮屑的出现。 因此，将洗发水的数量减少到每周最多 2 或 3 次。

使用天然产品

通常，当您有头皮屑时，您会急于购买在超市购买的去屑洗发水。 但要注意，这些产品是假朋友。 原因 ？ 它们很刺激，只治疗油性头皮屑，如果你有干性头皮屑，它们不会解决问题。 更喜欢由天然成分和有机农业制成的温和洗发水。 [2]

加入小苏打

我们不再介绍这种神奇粉末的许多好处。 在花园里，在厨房里，为了清洁，或者为了我们的幸福，小苏打是家里必备的原料。 在你常用的洗发水中加入一茶匙白色粉末，你的头皮屑就会消失。 为获得最佳效果，请轻轻按摩几分钟。 [3]

做一个发膜

为了去除头皮屑，你还可以用 20 滴茶树或薰衣草精油和 5 汤匙荷荷巴油制成天然面膜。 放置一个小时并冲洗干净。 这个技巧将在不使用任何有害产品的情况下净化你的头皮，并减少多余的皮脂。

准备百里香输液

另一个去除头皮屑的天然和自制技巧：百里香输液。 事实上，这种植物以其抗真菌和抗炎特性而闻名。 为此，将干燥的植物煮沸约 10 分钟。 然后，过滤准备工作，让其冷却并将液体涂抹在之前洗过的头发上。 无需冲洗。 [4] 它也适用于菩提树和迷迭香。

制作苹果醋面膜

醋在去除虱子和虱子方面不是很有效，但在去除头皮屑方面却很强大。 它的高酸度有助于阻止头皮上死皮的产生。 在洗发前，用一杯水稀释一杯醋，涂抹混合物并保持 15 分钟。 [5]

涂抹椰子油

你可能不知道，但椰子油有助于滋润头发。 由于它的滋养特性，你的头皮屑会逐渐消失。 为此，在头皮上涂抹少量油，按摩并过夜。 用你常用的洗发水冲洗。 [6]

你知道 现在如何自然去除头皮屑. 如果你对这个主题感兴趣，这里有 4 个自然技巧来克服虱子和虱子。