主厨 Thierry Dufroux 打开了餐厅的大门 贝尔哈拉小酒馆，一个带有巴斯克口音的美食圣地，向其起源致敬。

年轻的巴斯克厨师蒂埃里·杜弗鲁 (Thierry Dufroux) 在与伯纳德·卢瓦索 (Bernard Loiseau) 或阿兰·杜卡斯 (Alain Ducasse) 等最伟大的法国厨师一起磨练自己的才华和创造力后，现在正在他自己的餐厅 Bistrot Belhara 的厨房里安顿下来。

这个新地址位于巴黎第 7 区的中心地带，距离 rue Clerc 和荣军院仅一箭之遥，以其巴斯克口音为特色，反映了业主的出身。

2011 年获得 Staub-Lebey 奖的主厨在一个非常“别致的小酒馆”装饰中，配有木制座椅和红色长椅，提供诱人的菜单，让您在午餐或晚餐时享受美食休息。

♡ 最受欢迎的巴黎精选：位于各种流派十字路口的小酒馆友好氛围。