8 种可食用的花,可为您的盘子增添色彩

春天的到来标志着繁花似锦的回归……对眼睛和味蕾来说都是好消息! 除了美丽多彩之外,许多花卉还可以食用。 甜,辣甚至令人陶醉,它们的原始味道将不可避免地增强您的甜味和咸味。 但是如何选择合适的花呢? 我们可以闭着眼睛用花瓣装饰我们的沙拉吗? 我们为您提供用可食用花卉改造菜肴的所有技巧。 奖励:我们在厨房里为您挑选了八种最喜欢的花卉。

在带着你的花去厨房之前,你必须找到适合你的那些。 但要小心! 就像野生蘑菇一样,并非所有的花都可以食用。 一些如海葵,铃兰或秋水仙甚至有毒,食用它们对身体构成真正的危险。 因此,建议您事先了解花卉的可食用特性,然后再进行选择。 如有疑问,您可以随时向药剂师咨询。

然后,请注意,并非所有人都具有相同的风味。 大自然是丰富的,充满了各种口味的花卉品种:浓郁的,甜的,胡椒的,辛辣的,大料的,加碘的……每个人都能找到适合自己的东西!

从哪里得到它们?

你想在你的盘子里添加可食用的花,但不知道在哪里可以找到它们吗? 最重要的是,永远不要吃花店或花园中心的切花。 这些商店销售的大多数鲜花都经过有毒和不可食用的防腐剂处理。

如果您有花园或阳台,您可以选择在家采摘,或者在不受污染的地方进行野外采摘。 但是,要小心检查所采的花是否可以食用! 一些花店或园艺中心也出售可食用的花卉种子,供在家种植。 如果您购买它,请确保产品未经处理或经过有机认证。

最后,一些超市还在生鲜区提供一盘食用花卉。 这些花必须是新鲜的,也就是最近采摘的。 所以一定要支持当地的商店!

如何煮它们?

食用花卉可以在厨房中以多种方式使用,这一切都是为了谨慎行事。 你可以用它们装饰一道菜,在沙拉中提供它们,将它们添加到冰糕或香醋中,或者将它们加入甜甜圈中。 让你的创意说话!

如何保留它们?

如果您的食用花卉是新鲜的,则必须在采摘后 2 至 4 天迅速食用。 您可以将鲜花存放在冰箱的保鲜抽屉中长达两天。 或者,您也可以让它们风干,然后放入密封罐中以备后用。

8 种可食用的花朵添加到您的盘子中

既然您已经充分了解了,这里有一小部分可供选择的各种颜色,形状和口味的可食用花卉,用于制作美味和原创的菜肴!

想法

如果三色紫罗兰在花园里非常漂亮,它们也可以装饰你的盘子——并给它们加香。 这种精致的花朵具有柔和甜美的花香,非常适合为水果沙拉或冰淇淋等甜点调味。 但它也可以融入咸味沙拉或其他清爽的开胃菜中。 保证精致效果!

照片:Shutterstock

金莲花

金莲花原产于拉丁美洲,是一种易于在您的花园中播种和生长的植物。 好消息,它的花是可食用的! 黄橙色,这些具有令人惊讶的微辣味。 一些可以为您的沙拉调味并提亮您的味蕾的东西。

照片:Shutterstock

忧虑

在厨房里,万寿菊花主要用来搭配开胃菜。 它们非常适合装饰简单的绿色沙拉或调味米饭,它们的颜色与藏红花相同。 它们的味道与这种香料相似。 至于纽扣,它们可以作为酸豆等调味品。

照片:Shutterstock

紫罗兰

紫罗兰花可以塞进​​香槟长笛中……也可以塞进你的烹饪准备中。 凭借其微妙而令人陶醉的香味,这些花可以增强沙拉或调味香醋,利口酒或冰糕的味道。 它们在甜点中也很美味,例如果馅饼,大米布丁或糕点。

照片:Shutterstock

月见草

也称为杜鹃,这种耐寒的多年生植物有小而芬芳的黄色钟形花朵。 它们是可食用的! 生的,这些略带茴香香味的花朵会给你的沙拉增添一丝辛辣。 煮熟后,它们与蔬菜或汤很相配。 它还可用于调味糖浆,利口酒或啤酒。

照片:Shutterstock

雏菊

它们点缀着草地……还有菜肴。 雏菊也是那些可食用的花卉之一。 它们的味道芳香而略带甜味:足以为您的沙拉或饮料带来一点欢乐。

照片:Shutterstock

甜蜜的康乃馨

他的名字已经让我们流口水了。 除了花店的康乃馨和诗人的康乃馨之外,甜康乃馨也是可食用的康乃馨之一。 它的花以其肉豆蔻的香气和类似于丁香的甜味而著称。 它们用于沙拉,蛋糕以及饮料中。

照片:Shutterstock

蓝莓

矢车菊花在春末和仲夏之间开花,非常可食用。 它们的味道细腻而略带甜味,非常适合为您的甜点或水果沙拉增添原始风味。 在加拿大,蓝莓花也加入了煎饼!

照片:Shutterstock

好了,您现在知道了想象色彩缤纷,芳香四溢的植物菜肴所需的一切! 提示:还可以考虑您最喜欢的香草(迷迭香,细香葱,香菜等)的花朵。 为了更进一步,我们向您展示了 10 种可食用的花卉和植物,可以在您的花园中种植。


以可承受的价格建造堡垒并享受亲子游戏的乐趣

猫跳跳糖亲子教育

评论

0.0

用户分

0 评价
评价这个

留下你的评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注