
4 个适合葡萄酒爱好者的酒窖
红葡萄酒,桃红葡萄酒,白葡萄酒……真正的本地产品,葡萄酒代表着这个国家最大的财富之一。 幸运的是,对于葡萄酒爱好者来说,巴黎不乏酒窖。 放大我们最喜欢的地址。
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红与玻璃
在离会议宫不远的布鲁内尔街登基, 红与玻璃 2002 年开业。但仅仅在 2 年前,在健康危机爆发之际,安妮塔接管了这家正宗的机构。 事实上,在它漂亮的红色正面后面,我们发现 Le Rouge et le Verre 既不是酒吧也不是餐厅……而是一个 美丽的酒窖 典型的巴黎人,这也使得 客人桌 !

茶 600 种葡萄酒参考 建议的- 包括许多生物动力和天然葡萄酒 – 由 Anita 精心挑选,她在 直接与生产商. 还有一个 精选香槟,朗姆酒和其他烈酒……美酒爱好者和知识渊博的鉴赏家的天堂。 特别是因为在这里,开瓶费是没有的。 所有这些漂亮的瓶子都可以当场食用或带走,价格相同。 真正的附加值!
下班后,您可以享用美味的 西南熟食店 和奶酪……但不仅如此。 在午餐和晚餐时间,主厨采用新鲜食材烹制美食。 菜单经常变化,取决于季节性的到来!
红与玻璃, 33 rue de Brunel, 75017 巴黎。 01 45 72 69 98. 请注意,晚餐时段,Le Rouge et le Verre 仅在周末开放:周三,周四和周五.
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有机地窖的桌子

在赭色/灰色调的别致而清醒的装饰中, 有机地窖的桌子 提供的菜单汇集了来自不同产区的白葡萄酒,桃红葡萄酒,红葡萄酒和香槟。 还有一些由独立生产商生产的烈酒(朗姆酒,威士忌,干邑白兰地和雅文邑)。 每一瓶都是店主精心挑选的, 多米尼克·布莱. 这位具有有趣感官品质的特酿爱好者花时间参观了许多葡萄酒庄园,以绘制这张地图 250 篇参考文献 葡萄酒和香槟 – 纯有机, 生物动力和自然 – 来自最好的生产商。 房子提供合理的玻璃和瓶子价格,当场发现,以及带走瓶子的酒窖价格……加号? Le Caviste Bio 提供 Bistronomic 恢复 中午和晚上的质量。
有机地窖的桌子, 55 Rue de Prony, 75017 巴黎。 01 82 10 37 02
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116

位于母公司附近, 116 就是餐厅的酒吧 页面. 这个 混合小酒馆 装饰精美,还与热闹的时令美食有关。 在这里,鸭子,安康鱼,蓝龙虾,家禽和其他章鱼在日本备长上烤制,以获得细腻的烟熏味……如果在午餐时间你可以享受小 扭曲的日本料理,到了晚上,特色小吃和重温甜点都被重点突出。 葡萄酒,鸡尾酒,威士忌,波旁威士忌和精酿啤酒,总共 116 数百个参考选择者 俊介,内部的日本侍酒师。 在该公司的最佳销售中,令人惊讶和活泼的葡萄酒如 Ondine Blanc 2014 Clos Massotte,Daniel Sage 的 Gamay Roue Libre,Le Temps des Cerises 的 Fou du Roi 2013 或 Domaine de la Bohème 的 Violette 2012。 一个将不可避免地让新手和鉴赏家都高兴的地址!
这 116, 2 rue Auguste Vacquerie, 75016 Paris。 01 47 20 10 45
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Frenchie – 红酒吧

装饰者 艾米莉·文德,开胃酒点 格雷戈里·马尔尚 散发着巴黎风情。 深绿色的门面, 设计师设计的凳子,长凳,陶瓷餐具……您在这里有宾至如归的感觉。 在这里,我们享受 布拉塔,香脆的甜面包块,烤墨鱼甚至 沙兰鸭,更不用说美味了 巴黎布雷斯特野草莓. 一切随心所欲,相伴相随 很棒的瓶子,由品牌选择:白葡萄酒,红葡萄酒,黄葡萄酒,桃红葡萄酒,清酒,消化酒,无论是法国的,欧洲的还是美国的……这里有一百个参考。 待测试:Collines Rhodaniennes cuvée Iris 的 IGP 双耳瓶的领域,Côte du Jura 领域 Overnoy。
Frenchie – 红酒吧, 6 Rue du Nil, 75002 巴黎。 01 40 39 96 19