龙眼的营养价值 与家庭健康食疗功效

“龙眼”就是“桂圆”,“桂圆”即是“龙眼”。,与荔枝,香蕉,菠萝同为华南四大珍果。龙眼作为南方的名贵的特产,是一种享誉国内外的绿色健康食品。常绿大乔木,7~8月果实收获,龙眼肉,核,皮及根均可作药用,可以和人参相提并论。 龙眼的营养价值 很丰富,女人们把它视为家中必备的珍贵的滋补营养品。世界上栽培龙眼的国家主要有:中国,泰国,印度尼西亚,澳大利亚和美国等。中国的产区主要分布分布于广西,广东,福建和台湾等省。
龙眼的营养价值 和家庭健康食疗功效:
.在医学中,龙眼全身上下都是宝贝,从古代开始就被列入药材行列;含葡萄糖,蔗糖,蛋白质,维生素,矿物质,酒石酸,吃几颗龙眼有助于人们安神,治疗缓解失眠的症状。著名的中成药“归脾丸”专治神经衰弱失眠病,就是以龙眼肉为主药的。
.龙眼有很高的葡萄糖成分,容易贫血的女性多吃龙眼不久就会容光焕发,面色红润,青春靓丽。
.龙眼肉味甘甜可以补气补血润肺,产妇生完宝宝后食用有助于滋补调养身体。
.龙眼含有很多矿物质和维生素,爱美的女性多食用龙眼,体内的营养素达到健康的标准,能够抵抗衰老的发生,定会达到保养极佳的效果,龙眼还有利于妇女更年期的妇科肿瘤健康。
每100克龙眼所含营养成分
基本元素 | 营养价值 |
水份 | 81.4克 |
蛋白质 | 1.2克 |
脂肪 | 0.1g克 |
碳水化合物 | 16.2克 |
膳食纤维 | 0.4克 |
维生素 | |
维生素C | 43毫克 |
矿产 | |
钙 | 6毫克 |
磷 | 30毫克 |
铁 | 0.2毫克 |
植物营养素 | |
尼克酸 | 1.3毫克 |
核黄素 | 0.14毫克 |
硫胺素 | 0.01毫克 |
胡萝卜素 | 20μg |
龙眼的挑选与储存
挑选龙眼主要看果皮,色泽与硬度。果皮要无斑点,看起来要透明,干净整洁有水分;果皮色要挑土黄色的,金黄色的不甜;再摸龙眼的硬度,要很饱满,硬实,软的就是存放很久了的。
龙眼在常温不易放久,适合在5-6摄氏度冷藏;但不能放在密封塑料袋中保存,要用网状的保鲜袋或在保鲜袋打几个洞放到冰箱保存,这么可以放两个礼拜。用专业的冷冻方法放可以存3个月,但口感要差些。
龙眼的健康食用方法
.每天清晨起来最好空腹吃下熬煮过后的10个龙眼,2个鸡蛋,经常熬夜的小伙伴按照这个方法能够扫除疲劳,回鹘精神,而且鸡蛋,龙眼为我们体内提供了健康的营养物质,弥补了因为熬夜造成的损害。
.睡眠质量不好,每晚入睡前吃10个桂圆,就可以促使我们安心睡眠,睡眠质量和时间保证了。
.把龙眼的肉和撕开的红枣共同下锅煮2碗粥,煮好后加适量的红糖,早晨和晚上睡前各吃1碗。可以调节自己的身体,尤其对自己的脾的有很大的补充,利于血液的循环,老年人,年轻的女士都可以适用,怀孕的孕妇千万别食用。
.爱喝点小酒的女士们,可以用高粱酒将龙眼浸泡一个月左右,成为自制的营养酒,然后每天下班后小酌下,可以扫去一身的疲惫,晚上能够舒舒服服踏踏实实的睡觉。
.生活在这个世纪的女人和男人一样正在分担生存与竞争的压力,家庭与事业的重任,慢慢就会因压力的过大导致长期睡眠不足,如果女士们看了以上介绍龙眼治疗失眠的方法,并且去尝试用龙眼治疗失眠的方法,多加时日,爱美的女性一定会找回一个健康美丽的自我。

家常健康食谱:白果桂圆炒虾仁
主料:海虾 300克 白果(干) 80克 桂圆 150克
大葱 15克 姜 15克 淀粉(豌豆) 10克 盐 2克 味精 2克 料酒 5克 鸡蛋清 40克 植物油 30克 各适量
制作方法
1.中虾去头,皮和尾,一片两半,挑去沙线,斜刀片成片,放碗中加料酒,蛋清,盐,水淀粉抓匀上浆备用。水发白果用沸水焯过。
2.滑勺中加植物油烧温,加入虾仁用筷子划散,勺中留底油放葱姜末炒出香味,加入桂圆煸炒,加高汤25克,盐,味精,白果和虾仁翻炒,淋明油即可盛盘。
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