阿萨伊浆果被称为生命之果，原产南美，属单子叶植物棕榈科，它外观上跟葡萄差不多的大小，非常饱满，圆滚滚的，周长大约25毫米，颜色是紫色偏黑观，差不多每年开一次果子，浆果里有一颗直径约7-10毫米的果核，非常的珍贵，包括约浆果的重量只有10-15％是可以食用的。 阿萨伊浆果的营养价值 丰富，含有丰富的营养成分，水果中拥有最高的抗氧化剂水平，比石榴，蓝莓等多，在西方世界获得所谓的“超级食品”的地位。

阿萨伊浆果的营养价值 和家庭健康药用功效：

.阿萨伊浆果含有安神养脑的营养成分，能让大脑神经舒缓疲劳，提高脑供血含量，对于有失眠困扰的有很好的安神助睡眠的功效。

.阿萨伊浆果含有如钾，锰，铜，铁和镁的丰富的矿物质。经过剧烈的运动可能会失去很多的矿物质和维生素需要及时补充，而阿萨伊浆果能够及时补充流失的养分，恢复身体活力保证能量供应。所以阿萨伊果一直被巴西当地部落中的战士们作为天然的壮阳药，而且还被广泛地用来提升耐力，补充精力。

.阿萨伊浆果能够减肥塑形。阿萨伊浆果含有高纤维，在提供人体必需的能量外还能够促进消化，及时消化防止脂肪堆积,有助于通便。

.阿萨伊浆果能够抗老化改善贫血症状。阿萨伊浆果含有人体需要的多种氨基酸和微量元素，能够补充人体需要的营养成分，本身是含有抗氧化的成分，能够辅助治疗贫血的症状。

.不像别的水果，阿萨伊具有较高的热值和脂肪。 100克浆果提供约80-250卡路里的热量。其实，新鲜的阿萨伊浆果一直是几个世纪以来亚马逊土著居民的营养饮食。

.阿萨伊浆果含有多种多酚花青素化合物，如白藜芦醇，花青素-3-半乳糖苷，阿魏酸，翠雀素，以及涩亲花色素丹宁酸，儿茶酸和鞣花酸。科学研究表明，这些化合物都有效抵抗自由基，可以抗衰老，抗炎，抗癌。此外，单宁酸具有抗感染，抗炎和抗出血的作用。

.主要的调查研究表明，阿萨伊浆果的鞣花酸凭借其可以直接抑制DNA的某些致癌物质（食物亚硝胺毒素）的结合能力，具有抗增殖特性。

.阿萨伊浆果还富含中链脂肪酸，如油酸（ω-9）和亚油酸（ω-6）。这些化合物有助于降低低密度脂蛋白胆固醇水平，提高体内高密度脂蛋白胆固醇水平，从而有助于降低心脏疾病的风险。此外，可以防止皮肤干燥，在皮肤上保持充足的水分,能够美容护肤。所以称阿萨伊浆果为不老果，为青春永驻的水果。

.此外，它们含有丰富的B族维生素和维生素-K。包含了大量的烟酸，维生素B-6和核黄素。这些维生素是用作辅因子帮助身体中的碳水化合物，蛋白质和脂肪的代谢。

阿萨伊浆果的营养价值表 

阿萨伊浆果的选购与储存

阿萨伊浆果如何选购？阿萨伊一般只在附近的种植园收获采摘，一年收获一次两次，且要专家爬到树上采摘。

阿萨伊浆果如何储存？阿萨伊非常容易腐烂。一旦收获，要么立刻吃掉，要么送到专业的处理封存。在巴西很多商店出售冷冻干燥的阿萨伊，但它们的营养价值远不如新鲜浆果。

阿萨伊浆果的健康食用方法

.直接食用。阿萨伊浆果含有丰富的营养成分，直接食用可以让身体直接吸收养分，含有的安神有益分子能够直接进入人体体内，食用阿萨伊浆果能够保证夜晚睡得甜美，养出好身体，吃出好皮肤。

.榨汁饮用。可以将阿萨伊浆果放入榨汁机榨汁饮用，可以添加白糖或者混合其他的水果一起食用。果汁更容易被人体吸收，氨基酸等有益成分能够吸收人体，对于安神助睡眠有良好的改善作用，细嫩皮肤是睡眠充足养出来的，对于女性是非常关键的。

.阿萨伊浆果酒。很多米酒或者是葡萄酒可以添加阿萨伊浆果，阿萨伊浆果的营养成分进入到米酒或者葡萄酒中，更容易被人体吸收，每晚斟一杯能够治疗失眠，让你睡得更香。

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