锰是身体几个重要功能运作的矿物质，然而人体需要量很少。 锰的作用与功效 是什么？锰主要储存在肝脏,胰脏,肾脏和骨骼，并帮助酶的生产。此外，锰起着生产抗氧化剂和帮助控制神经系统功能的作用。
锰的作用与功效 与营养健康价值
.锰有助于酶的活化与生产。在一般情况下，酶由锰激活或受影响用在氨基酸,碳水化合物，甚至胆固醇的代谢。
.锰通过促进软骨和骨骼的发育支持骨骼框架；
.它还可以帮助身体伤口的愈合；
.锰可以帮助身体建立高效的神经功能，消除体内的自由基，帮助人体有效利用的维生素C；
.对于女性，锰可以帮助催乳生产乳汁，还可以帮助生产某些特别重要的性激素。
锰的营养食物来源
锰主要在消化的食物里发现。绿叶蔬菜含特别丰富的锰，别的富含锰的食物包括种子,茶叶,全谷物和豆类。
许多膳食补充剂含有微量锰，如果联合使用，可能会导致锰含量过多，这可能对身体有害。服用微量锰常用于减少骨关节炎的症状。
缺乏锰的病症
因为锰在人体内是一种微量元素，所需要的很少，因此，缺乏锰病症相当罕见。怀孕或哺乳的妇女是缺乏锰的高危人群，她们的锰元素大量的传递到婴儿无论是在子宫内，或通过乳汁排出。这意味着在这两种状况的母亲可能需要补充锰的营养剂。
锰缺乏症是最常见的症状可能包括某些先天缺陷,低血糖,不育或低效的骨生长。最近的研究已经发现，患有糖尿病,癫痫病和骨质疏松症往往因为缺乏锰，并可能需要补充以保持矿物质平衡。
重要的是要注意，如果服用过多的锰，可导致缺铁与贫血。服用饮食营养补充剂，锰倾向于与维生素C和K,铁,锌,铜以及葡糖胺相结合，可有效地减少脊柱骨的损失。这些组合补充剂对中老年妇女和患骨质疏松症的特别有效。
锰的每日推荐摄入量
群体 毫克/日
婴幼儿
0-6月 0.003
7-12月 0.6
1-3岁 1.2
儿童 1.5
成年男性 2.2
成年女性 1.8
怀孕期 2.0
哺乳期 2.6
