泛酸，水溶性维生素，也称作 维生素B5 ，是维生素B群的一部分。它有时被归类为“抗压力维生素”。
泛酸 维生素B5 的营养健康功效：
.维生素B5泛酸可以给身体使用释放能量，以协助脂肪，蛋白质和碳水化合物的代谢。
.它通过像可的松一样分泌激素支持肾上腺，在体内发挥重要的作用；
.同样是这些激素可以帮助新陈代谢，抵抗许多神经过敏，保持肌肉和皮肤的健康
.它是产生红血细胞，并在腺体制造其它激素的关键。
.维生素B5对维护健康的消化道很重要，因为它可以帮助身体使用别的多种维生素。
.虽然没有真正的证据，泛酸也称为抗压力维生素，可以抵抗紧张压力。
泛酸的食物来源
维生素B5泛酸的名字源于希腊词根“‘pantos’ ”，意味着无处不在，所以提供一个大食物来源。最好的办法是食用未经处理的全谷物，新鲜肉类和蔬菜，因为比精致食品拥有更多的维生素。B5最丰富的食物来源：玉米,啤酒酵母,花椰菜,西红柿,西兰花,豆类,鳄梨,扁豆,动物内脏,蛋黄,鸡,鸭,牛奶,花生,豌豆,葵花籽,红薯,谷物和全麦面包。
缺乏维生素B5的病症
很多人可能没有意识到，他们缺乏维生素B5，因为有很多别的因素在干扰他们的感觉。如果一个人感到疲劳,头痛,呕吐,腹痛,恶心,刺痛,手脚麻木,失眠,肌肉无力,抑郁和抽筋，可能患了维生素B5（泛酸）缺乏症。另一方面，即使不出现是在高剂量的毒性;的副作用，如消化紊乱，牙齿敏感性，水潴留，和腹泻已经记录。
另一方面，如果服用了过高剂量的B5，也不带毒性;但具副作用，如消化紊乱,牙齿敏感,水潴留和腹泻。
研究还发现，维生素可加速伤口愈合，甚至有助于缓解类风湿关节炎的症状。有些甚至认为泛酸有助于对抗皱纹以及头发花白。
要记住的是，烹饪过程中丢失很多泛酸，以及暴露于酸醋或碱性产品如小苏打也丢失很多，在罐头里损坏也很大。维生素B5可以在复合维生素B族，多种维生素或单独以泛酸钙和泛酸片出售，包括软胶囊,片剂。
维生素B5每日推荐摄入量
群体 毫克/日
婴幼儿 1.8
儿童 3
成年男性 5
成年女性 5
怀孕期 6
哺乳期 7
