美丽季节的回归也宣布了美味的水果和蔬菜可以不加节制地（或几乎）食用。 在五月，我们偏爱能够满足我们所有需求的营养丰富的食物，尤其是在我们刚刚经历了阴沉的冬季之后。 了解这些春季必备品。

5 种充满益处的水果……和风味

樱桃

生的或熟的，这些水果有很多优点。 樱桃富含维生素 A 和 C,omega-3 以及 omega-6。 众所周知，它们可以减少炎症,降低患心脏病的风险并改善我们的睡眠。 例如，它们的尾巴通常用作治疗尿路感染的输液。

小缺点：樱桃保存性较差，所以最好在同一天吃完，如果存放在冰箱里，最多在 5 天内吃完。

草莓

就它们而言，这些其他红色水果的热量低于樱桃。 草莓富含纤维,抗氧化剂和维生素 C。因此，它们被认为是一种极好的抗疲劳剂，在寒冷和/或多雨的冬天后恢复体形再好不过了。

它们在冰箱中保存 2 或 3 天，食用前不要忘记清洗它们。

柠檬

这种黄色的小水果含有非常高水平的抗氧化剂，它对健康的好处很多。 它还以其抗炎特性和预防心血管疾病和某些癌症而闻名。

柠檬可以在室温下保存至少 1 周，在冰箱中可以保存更长时间。 小技巧：您甚至可以将其汁液冷冻在冰块托盘中。

西柚

葡萄柚的健康益处很多。 例如，它的汁液含有丰富的维生素 C 和类黄酮，换句话说，它是一种强大的抗氧化剂，有助于对抗我们细胞的过早衰老。 众所周知，种子可以增强我们的免疫系统，这是冬季过后的一件好事。

葡萄柚可以保存很长时间。 在冰箱里可以保存1到2个月，而在室温下通常可以保存一周到10天。

大黄

大黄也被认为是一种蔬菜，是一种充满益处的水果。 极其丰富的纤维，尤其以限制体内胆固醇和糖的吸收而闻名。 它还含有大量的钙和抗氧化剂。 但要小心，只吃茎。 事实上，大叶子含有草酸，可能有毒。

大黄可以在冰箱抽屉里保存 2 到 3 天，前提是它没有切得太早。 否则，你也可以把它放在冰箱里，全年享受它的好处。

5种有益健康的必需蔬菜

朝鲜蓟

朝鲜蓟介于蔬菜和植物之间，是纤维和维生素的极好来源。 它以其许多利尿,消化和减肥特性而闻名。 这使他成为一个很好的减肥资产。

生的，朝鲜蓟可以在干燥和冷藏的地方保存十天。 另一方面，如果它是煮熟的，你将不得不很快食用它。

芦笋

无论是绿色,白色还是紫色，芦笋都有许多优点。 它富含纤维以及维生素 B9 和 K，可促进排水,肾脏排泄，并有助于消化健康。

在冰箱里，芦笋可以保存 1 到 2 周，但一旦浸入沸水中（只需 3 分钟），它可以在冰箱中保存 8 个月左右。

野生蘑菇（羊肚菌,鸡油菌等）

因此，它们是维生素和矿物质的极好来源。 他们的优势？ 它们富含水,纤维,维生素 B 和维生素 D，这对我们的身体非常重要，尤其是对我们的骨骼。 此外，它们通过显着增加抗病毒蛋白的产生来增强我们的免疫力。

在冰箱里，蘑菇可以保存大约 1 周，前提是你不要把它们放在塑料袋里。

黄瓜

这种蔬菜通常生吃，以含水量高而闻名。 因此，黄瓜是减肥的主要盟友，因为它有助于增加饱腹感并满足食欲。

实用建议：它越小，它包含的种子越少，它就越美味。 您可以将它存放在凉爽的地方长达 1 周，前提是它在购买时足够绿色和坚固。

甜菜

许多食谱中都有生的,熟的或榨汁的甜菜。 富含纤维,维生素 C 和 B,β-胡萝卜素和矿物质，具有解毒和调节血压的作用。

为了更好地保存，用纸包起来或放在密封的盒子里。 购买后5天内即可食用。

所以，每个人都在独家新闻。

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