法国是提供无肉菜单的美食桌最多的国家

如果法国以其美食闻名于世,那么它也是以植物为基础的美食的主要目的地。 根据初创公司 Sweet Inn 最近进行的一项研究,它甚至是星级餐厅中素食或纯素供应最发达的国家。 到目前为止。

为确立其排名,度假公寓租赁公司 Sweet Inn 搜索了全球米其林星级餐厅的菜单。 据 Vegconomist 报道,法国拥有 145 家“素食友好型”星级餐厅,也就是说提供素食或纯素食选择。 紧随其后的是,英国位居第二(73 家餐厅),德国位居第三(63 家餐厅)。 法国还有第一家获得米其林星的素食餐厅:它是 ONA(意为“非动物起源”),由位于 Arès 的主厨 Claire Vallée 创立。

星级餐厅中素食或纯素供应最发达的前 10 个国家. 照片:甜蜜旅馆

Sweet Inn 还根据其星级场所的“素食友好”优惠对这些城市进行了排名。 在这里,法国再次退出比赛,因为巴黎达到第三位。 首都有 18 家米其林星级餐厅,提供全素食或素食菜单。 其中包括三星级餐厅 Le Cinq,Arpège 和 L’Ambroisie。

星级餐厅中素食或纯素食最发达的前 5 个城市. 照片:甜蜜旅馆

如果法国在这些排名中脱颖而出,那么有必要获得资格:与其他国家相比,那里唯一的纯素供应仍然不发达。 如果只考虑素食菜单,研究结果可能会完全不同。

让我们希望新的素食餐桌和美食餐桌能在下一个排名前在法国蓬勃发展。


以可承受的价格建造堡垒并享受亲子游戏的乐趣

猫跳跳糖亲子教育

评论

0.0

用户分

0 评价
评价这个

留下你的评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注