拉克鲁瓦弗莱的小木屋酒店，一个家庭传奇

在海拔 1400 米处，位于阿拉维斯 (Aravis) 中心的马尼戈 (Manigod) 的阿讷西 (Annecy) 和日内瓦 (Geneva) 之间，在这个秘密且保存完好的上萨瓦省 (Haute Savoie) 山谷中，提供了令人惊叹的全景，拉克鲁瓦弗莱 (La Croix Fry) 的小木屋酒店在夏季和冬季欢迎您。正是在这种非凡的环境中，Marie-Ange Guelpa-Veyrat 的孩子和三星级厨师 Marc Veyrat 的侄子 Isabelle Loubet-Guelpa 和 Eric Guelpa 决定继续从他们的伟大- 80 年前的伟大母亲 Aline Burgat。

4 代以来，这种家庭热情好客的传统和某种山区生活方式一直延续下来。

来自萨瓦第四代酒店经营者 Isabelle Loubet-Guelpa 和她的兄弟 Eric Guelpa 的血统不会撒谎”，这种家庭款待的传统和精致的萨瓦美食传统因爱和才华而得以延续。

“舒适”精神和“tartiflette”

在这座建于 1939 年的高山小屋中，曾祖母艾琳 (Aline) 创办了法国最早的餐桌餐厅之一，她的孙子马克·维拉 (Marc Veyrat) 已成为他不再是的三星级厨师。有必要呈现和 Marie Ange Guelpa-Veyrat 然后各自走自己的路。 1981 年，Marie-Ange 和她的女儿 Isabelle Loubet-Guelpa 接管了这家公司，她从字面上发明了“舒适的精神”和“tartiflette”。作为一个真正热爱生活的工匠，农民，村民，从小就认识她，回收旧物和木器，因为它们在现代时代已经过时了，她能够通过转动它们来呼吸第二次生命变成装饰物，从而在这些极其质朴的小木屋上注入了很多灵魂和温暖。

将“热情好客”作为遗产的热情

当 Marie-Ange 于 2009 年去世时，Isabelle 拿起了火炬，她的兄弟 Eric 来帮助她。和她的母亲一样，Isabelle 的好客感深深植根于她的身体，细心体贴，她阳光的性格创造了奇迹，她的工作也获得了 2014 Gault & Millau Hospitality Trophy。最近获奖的四星级小屋将昔日的萨瓦魅力与现代舒适完美结合。餐厅内许多沙发上的羊皮均采用天然木色调。多年来，小木屋经过翻新和重新调整，符合现行的新标准，变得非常舒适，有些人采用非常现代的装饰风格，气氛奢华而舒缓！客房和套房均设有全景露台或面向群山的阳台，部分客房设有按摩浴缸。你会发现这里是对某种山区生活方式的美好邀请，真实,温暖,家庭和非常舒适。气氛无限有利于放松和改变风景。

“La table de Marie-Ange”是一种富有创意的天然萨瓦美食。主厨 Eric Guelpa 的美食于 2012 年被 Gault&Millau Guide 授予 3 项大奖，显然是在他的家乡山上起飞的，他的烹饪中具有使用草药和植物的家族传统。从作为开胃酒的 reblochon 馅饼，到额外的松露玉米粥汤,牛肝菌和鹅肝酱，还有牛肝菌和松露烩饭,冰镇吉内皮蛋奶酥……短路优先。

奶酪和黄油来自附近的表兄弟 Mireille 和 Pierre 的农场，鱼来自附近的高山湖泊。这份名单很长，但随着时间的推移，Eric Guelpa 已经能够编织出一个由当地生产商组成的整个网络，这些生产商关注他们的产品质量，与他携手合作。

Isabelle Loubet-Guelpa 和对植物的热情

除了 Marc Veyrat 叔叔和 Eric Guelpa 兄弟，他们各自厨房里的植物鉴赏家和使用者之外，Isabelle Loubet-Guelpa 是自然疗法专业的毕业生，与当地的草药师一起工作，因此通过学习大自然的所有能力来加强家庭传统. 为了触手可及，她自己调制了一种耸人听闻的山金车香膏，并且还知道如何让员工了解环境以及 Sylvie the Spa 按摩师等植物的好处。 Isabelle Loubet-Guelpa 对自然特别是对山脉有着真正好奇和尊重的态度。

健康区和水疗中心或“量身定制”的奢华

因此，我们当然会在健康领域找到“家庭哲学”！在酒店的独家水疗中心，设有桑拿浴室,土耳其浴室和户外按摩浴缸，可欣赏壮丽的山景，您可以在女按摩师 Sylvie 用仙女之手和她的家庭精油和面霜提供的量身定制的按摩后放松身心。 -made 保证 100% 天然和有机。下面的室外游泳池在夏季加热，等待您来几次蛙泳或更多…

夏天的这座山是一种享受，安纳西的人们成群结队地来到这里，寻找一点新鲜和纯净的空气，这不是没有原因的！那里还提供许多活动，包括远足,植物漫步,夏季雪橇,滑翔伞,通过 Ferrata 攀登（路线位于岩石路线上）,山地自行车,骑小马，甚至在前往安纳西湖的途中进行水上运动。

夏天最多

Chalets de la Croix Fry 提供的“高山野餐”住宿，一次美妙的徒步穿越鲜花盛开的高山牧场，发现鲜花,草药和山地植物，或者在可追溯至 19 日的古老高山小屋“午餐”中途停留我在品尝由主厨 Eric Guelpa 精心烹制的装满当地特色菜的篮子之前，可以欣赏到勃朗峰的美景是终极奖励。

在 Lo Garâjo 稍作停留。位于 Manigod 的全新高海拔概念咖啡厅，设有休息室和茶室,酒窖,果汁吧和精酿啤酒,熟食店,精品店,书店和陶瓷角。更不用说俯瞰阿拉维斯地块的全景露台了。