均衡营养对于你家宝贝能否健康成长是非常重要的，知道 孩子长高的食物 很重要。每天除了要摄取足够的蛋白质与热量之外，维生素Ａ,C,D,钙质,以及矿物质镁,锌都对发育大有帮助。想要长高，钙质尤其重要，另外也别忘了别的营养素的辅助，才能帮助孩子储存骨本,长高又长壮。
OK好爸爸家庭健康启示语录心灵鹅汤：
“真正的纪律只是自我约束;不需要强迫或抗争。“
― 《饮食瑜伽：超越饮食和教条》
孩子长高的食物
补充营养钙质
乳制品是丰富的钙质来源，以一杯240 cc的牛奶来说约有200毫克的钙质，OK好爸爸建议儿童每日饮食要摄取1.5～2杯低脂奶，同时牛奶中富含的多种胺基酸及营养素皆有助发育。
除了乳制品外，像是红苋菜,芥蓝菜,绿豆芽,红凤菜及深绿色蔬菜，都是含有丰富钙质的蔬菜，均衡饮食中不可缺少。其他像是小鱼干,种子及坚果类中的芝麻,杏仁果,黄豆制品都是良好的钙质来源。
乳制品包含牛奶,优酪乳等。丰富钙质的蔬菜包含绿豆芽,红凤菜,芥蓝菜,红苋菜及深绿色蔬菜……等。
营养维生素D
主要来源：适度晒太阳能活化维生素Ｄ的作用！
除了补充钙质外，维生素Ｄ也很重要，它能够帮助人体吸收及利用钙与磷质，使其有效储存于骨骼中，对骨骼组成,维持骨骼的健康很
重要。可藉由适度晒太阳活化维生素Ｄ的作用，约每天晒10～15分钟即可达到一天所需摄取量，帮助钙质在小肠吸收得更好。
营养维生素C
食物来源：维生素C也是帮助钙质吸收的好伙伴，蔬菜水果中含量较高，例如芭乐,奇异果,草莓,柑橘类水果,绿花椰…等。
推荐好健康食材－小鱼干
每100公克的小鱼干，含有高达2213毫克的钙质，丰富的含钙量居所有食物之冠！建议13～16岁孩童每日钙质应达到1200毫克，也就是说，每天只要吃进15g的小鱼干，就能够获得超过1/4的所需量，再加上奶类或别的含钙食物，要补充足量的钙质其实并不难！
但是，市售的蜜汁或花生小鱼干零嘴虽然十分方便，但因为添加了许多调味,油脂，热量偏高，成长中的孩子还是少量摄取为妙。
跟着做这样料理更美味
可用小鱼干搭配昆布煮成高汤（记得要将浮沫捞除），用来煮味噌汤,海鲜料理都很不错；也可搭配同样高钙的苋菜煮成羹汤或拌炒。建议小鱼干可事先炒过或汆烫一下，或是摘除头部，都有助去除鱼腥,提升香气。
保存挑选秘诀
小鱼干的种类很多，宜挑选鱼身形体保持完整,带有银色光泽，腹部银白色,肚皮没有破损的较好。如果摸起来黏黏的，表示可能有受潮现象。未烹调的小鱼干，可密封放入冷冻库保存。
每100克所含的营养成分
热量316（大卡）,粗蛋白69.2（克）,维生素A-8（视网醇当量）,维生素B1-0.07（毫克）,维生素B2-0.15（毫克）,钙2213（毫克）,钠1753（毫克）,钾738（毫克）,镁209（毫克）,铁6.8（毫克）,锌6.4（毫克）。
低脂牛奶
牛奶是国人摄取钙质最简单,方便的来源，一杯240 c.c.牛奶即含有250毫克的钙质。根据新版国人饮食建议，1.5～2份的低脂奶类相对于青春期前期建议的需求量，表示已达到每天一半（约500毫克）的摄取量。
除了钙质外，牛奶里还有蛋白质,乳糖,镁,锌,钾，以及维生素和矿物质等等，是营养很丰富的饮品。也因为牛奶中富含蛋白质，因此喝进过多的牛奶，代表必须代谢超过所需的动物性蛋白质，间接将造成钙的流失，因此也要避免将牛奶当水喝，否则会有反效果喔！
挑选诀窍
在选购牛奶时，首先就是看清楚产品标示上的脂肪含量，高脂鲜乳约含3.8％的脂肪，表示250 cc的牛奶中含有脂肪9.5克；低脂鲜乳则含0.5～1.5％的脂肪，250 cc约含有1.25～3.75克，但是这两者在钙质及蛋白含量上却都一样，因此选用低脂或脱脂鲜乳一样可以喝进健康，但负担更少喔！
每100公克所含的营养成分
40热量（大卡）,水分90.9（克）,维生素A2-5（视网醇当量）,维生素B1-0.03（毫克）,维生素B2-0.16（毫克）,钙104（毫克）,钠40（毫克）,钾139（毫克）,镁9（毫克）,铁0.1（毫克）,锌0.4（毫克）。
