在秋天，是时候种植大蒜了。 好消息是，所有园丁（是的，即使是初学者）都可以种植这种具有惊人益处的蔬菜植物。 所以戴上你的手套 ！

大蒜，真正的健康盟友

众所周知，大蒜是维生素（B,C,K 或 E）和抗氧化剂（多亏苯丙烷）的金矿。 它的营养价值对身体排毒,抗衰老,保护心血管健康和刺激免疫系统具有极佳的营养价值。 定期食用它甚至有助于对抗季节性病毒，那么为什么要剥夺自己的营养呢？ 此外，请注意大蒜皮可以在花园和家中重复使用。 是的，有了大蒜，什么都没有扔掉，一切都变了！

哪里可以买到大蒜？

大蒜种子以小丁香的形式出现（从主鳞茎发育而来的芽）。 您可以在商店轻松找到它们，但最好联系销售不受疾病影响的经过认证的植物的专家（苗圃,园艺中心等）。

什么时候种大蒜？

对于成功的大蒜种植（大葱），仍然需要在正确的时间播种。 您可以使用两种解决方案：秋季（10 月至 11 月）或春季（3 月至 4 月）。 如果您选择第一个选项，请避免严重霜冻的时期，因为地球必须温暖才能完美地容纳蔬菜植物。

但请注意，它也可能因品种而异。 例如，白蒜和紫蒜在 10 月至 11 月播种，而粉蒜则在 3 月至 4 月播种（气候温和地区则在冬末播种）。 [1]

哪里可以种大蒜？

大蒜可以种在菜园的地里，也可以种在露台或阳台的花盆里。 在这两种情况下，您都必须在播种前准备好土地。 为此，请记住通过在种植孔底部放置粘土球或小鹅卵石来排干土壤。 这种排水系统可以排出多余的水并支持其在地下的渗透。 如果土壤太湿（大蒜不喜欢），将土壤与少许沙子混合。

小心，你必须在未施肥的土壤中种植大蒜至少一年。 事实上，添加有机物会使球茎腐烂。 [2] 此外，避免连续两年在同一个地方种植大蒜，并使植物远离洋葱,韭菜和青葱。

如何种植大蒜？

首先挖掘大约 3 厘米深的线沟。 种植孔间距应为 15 厘米，行间距应为 30 厘米。 然后，小心地将丁香的尖端（即芽）朝上排列，使其与土壤表面齐平。 最后，用土壤和水覆盖。 [3]

如何照顾大蒜？

在维护方面，大蒜要求不高。 不需要浇水，除非是在干旱的情况下。 只需定期锄草（去除“杂草”）以使幼苗生长。

但是，请记住要留意经常攻击这种蔬菜植物的顽固害虫：洋葱蛆（或 迪莉娅古董）。 事实上，它的幼虫会穿透植物和鳞茎发育。 结果，幼苗变弱，鳞茎变得容易受到疾病和害虫的侵袭。 [4]

什么时候收获大蒜？

一般来说，大蒜在种植后 8 到 9 个月成熟。 收获发生在仲夏和初秋之间（从 8 月到 10 月中旬）。 当它的叶子变黄并半干时，蔬菜植物就可以收获了。 只需用干草叉挖出灯泡并将它们拉出即可。

大蒜在食用前需要晒干。 为此，请将灯泡直接放在地上两三天。 完成此步骤后，将它们放在通风,凉爽和干燥的地方。 大蒜可以保存长达六个月，只要它储存良好（特别是防止潮湿）。 [5]

更进一步，这里是秋季在菜园种植的时令蔬菜清单。