在 Guy Savoy 的全新“全鱼”美食餐桌上畅游大海! -巴黎精选

Guy Savoy 最近开了一家美食餐厅 滨海之星,他提供了围绕鱼类和其他贝类的美味变化。

尽管您很高兴在世界上最美丽的首都之一度过夏天,但您是否感受到了大海的呼唤? Paris Select 诚邀您响应这一愿望,在 Guy Savoy 的全新全鱼餐厅 Etoile-sur-Mer 享用美食晚餐。

在 18 rue Troyon 的标志性地方,距离凯旋门仅一箭之遥,厨师邀请他的客人开始从 Sète 鱼拍卖和布列塔尼海岸抵达的节奏。 约翰·多利 (John Dory),鲈鱼和大菱鲆是整只煮熟的!

不要犹豫,品尝准备中的牡蛎,海洋花园,当然还有当天的鱼。 Saint-Jean-de-Luz 白色金枪鱼,加利西亚鳕鱼和其他美味鱼类均出现在餐厅的夏季菜单上。

海面上的星星当然,提供肉类食谱,总是带有一点海洋风味,例如贝类作为伴奏。

吃完一盘成熟的奶酪,就无法抗拒甜点菜单,尤其是美味的酥皮奶油蛋卷配蜜饯……

♡Paris Select 的最爱:用大火炖煮的大牡蛎的原始食谱。

香脆红鲻鱼片佐滨海星胡椒 2海上之星 4


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