
在巴黎吃的最好的法国特色菜
众所周知,巴黎人是“美食家”:我们用新鲜,优质的农产品品尝美食,与朋友或家人外出就餐是我们在巴黎的主要乐趣之一。 但有时你只需要在路上吃点东西来填饱肚子,而不需要花一大笔钱(巴黎的食品价格很高)。 幸运的是,这座城市到处都是巴黎小酒馆,小酒馆,面包店,有新想法的巴黎美食节和(最近)巴黎食品卡车,为游客和巴黎人提供了在巴黎吃的各种便宜的食物。 其中一些建议不是典型的巴黎人(或法国人),但多年来,它们已经在巴黎人的心中(和胃)找到了一席之地。
什么是巴黎小酒馆?
小酒馆是一家小型,非正式的邻里餐厅。 通常它在午餐和晚餐的固定时间开放,并提供简单的菜肴。
最受巴黎人欢迎的最便宜的食物是什么? 以下是我们最喜欢的巴黎最便宜的食物选择,价格不超过 10 欧元的快捷方便的选择。 这种巴黎街头美食(但不仅)非常适合预算有限的旅行者,也适合那些日程繁忙的人。 如果你是一个自称吃货的人,你必须尝试它们!
- 咖啡和羊角面包
在巴黎,没有比喝咖啡和羊角面包更好的方式来开始新的一天了,如果你不赶时间的话,可以看看你最喜欢的报纸。 该市的大多数酒店在早餐中提供咖啡和羊角面包。 但早上晚些时候在一家不错的巴黎咖啡馆喝咖啡也不错。 用观看的人代替报纸。
2. 法式煎蛋
鸡蛋,油,盐,正确的诀窍,仅此而已。 法式煎蛋卷是一道容易烹制的菜肴,每个人都喜欢。 煎蛋卷可以折叠在馅料周围,例如奶酪(非常受欢迎),菠菜或蘑菇。 您可以在大多数巴黎小酒馆和小酒馆中找到法式煎蛋。
3. 克罗克先生
croque-monsieur 是一种烤火腿和奶酪三明治,通常带有调味酱。 您可以在巴黎的大多数小酒馆和一些咖啡馆找到 croque-monsieurs,它是一种又热又快的主食。 如果您认为这还不足以在巴黎观光一天,您可以点一份 croque-madame,在上面加一个煎蛋。
4. 汉堡
有汉堡和汉堡! 在这篇文章中,我们谈论的是远离快餐连锁店的汉堡包,采用当地产品制作,新鲜且受到巴黎人的喜爱。 潮人最喜欢的名字是 Le Camion qui Fume,Le Ruisseau,Blend 等等,但您可以在任何巴黎小酒馆的菜单上或 Le Marché des Enfants Rouges 等食品市场找到优质,便宜,经典的汉堡。 在玛莱区。
5.烤肉串,沙拉三明治
你可以在巴黎的任何地方找到好吃的沙拉三明治,但许多巴黎人会同意我的观点,即位于 Marais Paris 4 的 rue des Rosiers 是吃最好的沙拉三明治的地方(顺便说一下,还有巴黎的美食街!)。 在著名的世界之外 作为 du Falafel(周六休息),King Falafel,Chez Hanna 和 MA-VA-ME 也是不错的选择,它们相距仅数米。 我喜欢在 Jardin des Rosiers 挑选我的沙拉三明治吃,这是一个安静,僻静的花园,可通过同一条街上的一条隐蔽通道进入。
6. 火腿黄油,火腿奶酪
Jambon-beurre(也称为 Parisien)是最具巴黎特色的三明治,非常适合那些需要几欧元就能在旅途中吃点东西的人。 它基本上是半个开放式长棍面包三明治,涂上黄油和几片巴黎火腿。 根据维基百科,法国每天售出 200 万份火腿和黄油三明治,所以不要小看它! 火腿和黄油的一种稍微花哨的替代品(对不起,我不喜欢黄油!)是火腿和奶酪(如下图所示),它配有巴黎火腿和奶酪。 热火腿和奶酪三明治被称为“混合”,但它是用不同种类的面包制成的。 您可以在面包店或大多数巴黎咖啡馆购买火腿黄油或火腿奶酪。 绝对是巴黎非常受欢迎的食物。
7.洋葱汤(洋葱汤
法式洋葱汤一直与贫穷或谦虚的家庭联系在一起,因为洋葱丰富且易于种植。 这种汤的现代版本是用牛肉汤和焦糖洋葱制成的,通常上面有一个融化的县和面包丁。 这是一种很便宜的食物,很受游客欢迎,冬天外面冷的时候特别好吃。
8. 火锅
传统的火锅是一锅融化的奶酪和白葡萄酒混合。 这个平底锅放在你桌子的中央,在一个小炉子上连续烹饪,等待你把面包蘸进去吃。 在轻松的氛围中与朋友或家人分享这是一种非常受欢迎且有趣的餐点,如果您远离旅游景点,它会很便宜。 它通常在冬天食用。
9. 贻贝——薯条
巴黎的简单而便宜的食物,是从我们的比利时邻居那里收养的。 食物包括煮熟的贻贝(通常每人一公斤)和在不同地方供应的薯条。 您可以在许多巴黎餐厅吃贻贝和薯条。 有一家比利时连锁店 Léon,专营贻贝和薯条,餐厅遍布全城。 我亲自去巴黎 5 区的 rue de la Harpe 的 La Petite Hostellerie,他们提供贻贝和薯条菜单 + 一杯啤酒(或葡萄酒),价格为 10 欧元。
10. 巴黎便宜的印度菜
巴黎在距离蒙马特区不远的第 18 区拥有属于自己的一片印度。 Gare du Nord 周围的街道上到处都是莎丽服,珠宝首饰,印度杂货店,当然还有提供巴黎最好的印度美食的餐厅。 四处走走,看看菜单,跟着你的鼻子选择一个,我们相信这将是一个不错的选择。 巴黎的小印度也是半价购买优质新鲜印度香料的好地方。
11. 煎饼
我们把巴黎最著名的菜肴之一留到了最后。 即使他们来自布列塔尼,没有煎饼的巴黎也不是巴黎! 薄饼易于准备和素食,是巴黎和法国为数不多的本土街头食品之一。 你可以吃薄煎饼冷的或热的,甜的或咸的,作为主菜,甜点或只是作为零食。 煎饼有很多不同的馅料,最受欢迎的是 Nutella 或水果蜜饯。 你会看到食品卡车和街头小摊在巴黎出售世界各地最好的街头薄饼。 当然,您也可以在一家不错的巴黎薄饼店或许多餐厅吃可丽饼,但价格较高。 如需正宗的布列塔尼可丽饼,请前往蒙帕纳斯火车站附近的任何可丽饼店。