印度早餐包括咸菜。在这里，我们给你印地文简单的 健康印度早餐 食谱。
在印度南部，最受欢迎的菜肴是马沙拉，purima，idlis和dosas。
但是，这些未知的词语隐藏着什么食物？
马萨拉普里
普里马萨拉由两个puris之间的马铃薯，姜黄和红辣椒粉制成的酱。 Puris是圆形的，像煎饼一样做的，唯一不同的是它们被炸。
Upuma
用粗面粉制成，称为rava，扁豆，青椒，芥菜籽和姜。它可以享受与水鹿或椰子酸辣酱。在喀拉拉邦，也习惯于将香蕉与碎香蕉混合。早晨一般品尝，其相当简单快速的实现使其成为理想的零食。
IDLI
鸡尾酒是发酵扁豆粉和米饭的包子，蒸。这是一种非常健康的食物，因为它不含脂肪或麸质。
另外，由于发酵过程，使用的面粉含有更容易被同化的蛋白质。像创伤，他们可以享受与水鹿和椰子酸辣酱。
DOSA
Dosas是含有与idlis相同面粉的煎饼，因此也以其健康益处而闻名。
根据他们的制造可能是或多或少酥脆。他们在一个称为tava的金属板上烹饪。
像大多数早餐的dosas尝不同的酸辣酱。
一个简单的 健康印度早餐 食谱
配料
200毫升的水
1茶匙盐
250克的面粉
12片薄煎饼：
制备
步骤1 ：
把面粉和盐放在碗里，在中央喷泉，慢慢加水。
将面团揉10分钟，用稍微沾湿的家用布盖住，放在阴凉处30分钟。
步骤2：
将它们在薄的工作表面上展开。
轻轻加热一个平底锅，低温烹制薄煎饼。
步骤3：
伴随调味汁：
– 1个牛油果
– 1大豆酸奶
– 一茶匙咖喱
– 1个柠檬
– 椒盐
– 薄荷
步骤4：
混合牛油果，然后加入酸奶，咖喱和切碎的柠檬汁和薄荷。
第5步：
拌匀，盐，胡椒粉。
步骤6：
咖喱椰子酱：
– 一个红辣椒
– 2汤匙芥菜籽
– 10个咖喱叶
– 1茶匙的孜然
– 一个cac姜黄
– 一大块姜
– 3个洋葱
– 40厘米的椰奶
– 盐
步骤 7：
搅拌椰奶，炖10分钟。蒸米饭。
步骤8：
在调味汁中浸渍薄煎饼食用
